第259章 变化(3/6)
，拉开椅子坐下，从抽屉里拿出厚厚的账本和一沓票据，开始认真地算账。首先核算的是4月份的营业额和利润。
她一边仔细核对票据上的数字，一边在账本上认真记录，笔尖在纸上划过，发出“沙沙”的声响。
经过一番细致的计算，4月份的总营业额终于算出来了，足足有22420元；毛利有9380元。再减去3800元的杂费，4月份的纯利润是5580元。
谭静雅看着这个数字，嘴角微微上扬，4月份的营业额比3月份高了一千元左右，纯利润更是高了500元，这可是实实在在的进步。
然后是五一期间的营收。
她把5月1日到5月5日这五天的营业额逐一加起来，总共是5043元，平均下来单日营收一千元左右。
她对比了一下4月份的平均日营收，发现五一期间的平均日营收比上个月高了两百多元。这个结果让她心里更加踏实了，五一假期果然给餐厅带来了不少客流量。
最后核算的是会员预付费充值活动的情况。
为了吸引更多顾客，增加餐厅的人气和复购率，五一期间餐厅推出了这个活动，没想到效果出奇的好。
这五天时间里，一共办理了84名会员，总共的预付费充值款有6200元。看着账本上这一串串不断增加的数字，谭静雅的心中五味杂陈。有喜悦，有欣慰，更多的是一种前所未有的踏实感。
思绪不由得回到了去年冬天，那时她刚和季鸿宾离婚，季家母子远赴美利坚。
当时的她没有工作，没有属于自己的房子，手里只有少量的现金，对未来的生活充满了迷茫，不知道自己接下来该何去何从，甚至一度对生活失去了信心。
后来，后来她和李哲合开了这家蜀香居。虽然她只占有2成股份，但这已经是她的全部家当了。
从餐厅筹备到2月25日正式开业，她将全部的心思都用在了餐厅的经营上，每天最早来，最晚走，遇到问题及时解决，只为了能让餐厅好好运营下去。
现在看来，她的努力没有白费，餐厅的生意越来越好，营业额和利润不断提升。
这一切都证明，她的选择是正确的。只要她继续努力工作，不断提升自己，就算不依靠男人，也能在这座城市里站稳脚跟，过上自己想要的生活。
想到这里，谭静雅的目光透过大门望向外面的街道，眼神中充满了对未来的憧憬，脸上也露出了久违的笑容。
临近中午，街道上的行人渐渐多了起来，蜀香居也陆续有客人上门。
虽不像前几日那样火爆，但客人也络绎不绝，到了中午十二点，一楼的大堂已经坐满了客人，欢声笑语不断，楼上的五个包间也只剩下一个还空着。
谭静雅脸上带着浅浅的笑容，穿梭在大堂和各个餐桌之间，有条不紊地安排着店里的工作。
一会儿叮嘱服务员注意服务态度，及时给客人添茶水；一会儿又去厨房和厨师沟通，确保菜品的质量和出菜速度。整个餐厅在她的打理下，显得井然有序。
就在此时，一辆白色的伏尔加轿车缓缓停在了餐厅门口，车身在阳光的照耀下泛着淡淡的光泽。
车门打开，李哲从车里走了下来，穿着一身合体的灰色西装，身姿挺拔。
他站在门口，往餐厅里瞧了瞧，看到店里坐满了客人，生意十分红火，满意地点点头。
谭静雅很快就注意到了门口的李哲，连忙快步走过去，热情地招呼道：“李老板，您来了。”
不待李哲说话，她又接着说道：“楼上西头还空着个包间，